Меню
Edimka.net / Закуски / Новогодняя закуска "Снежки с сюрпризом"

Новогодняя закуска "Снежки с сюрпризом"

Рецепт приготовления «Новогодняя закуска "Снежки с сюрпризом"» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 20 мин
Сколько готовится: 1 ч
Время приготовления блюда: 1 ч 20 мин
Cмотрели рецепт: 1203
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 07.12.2016

Накрывая новогодний стол, каждая хозяйка стремится поразить своих гостей. Ведь именно в это праздничное застолье можно блеснуть своими умениями и кулинарными талантами.

Любые торжественные посиделки начинаются с закусок, и рождественские празднования не исключение. Отличным вариантом может стать новогодняя закуска «Снежки с сюрпризом».

Рецепт из доступных продуктов, при этом получается оригинальное и вкусное, легкое блюдо. Суть закуски заключается в том, что в сырные шарики будут спрятаны несколько видов начинки, и мы придадим им вид снежков. Каждый, кто будет пробовать закуску, не будет знать, что же там внутри. Интересно и очень празднично.

Ингредиенты

  • Ингредиенты для Новогодней закуски Снежки с сюрпризом
  • Плавленые сырки – 3 шт.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Маслины черные без косточки – ½ банки
  • Моцарелла для салата, маленькие шарики – 200 гр.
  • Помидоры «Черри» – 10 шт.
  • Чеснок – несколько зубчиков
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Пекинская капуста или любая другая свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить

  1. Первым делом нужно подготовить основу для снежков. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Чтобы его было максимально удобно тереть, лучше его заранее подержать в холодильнике. К нему на мелкой терке натереть чеснок.
  2. Натереть чеснок и сыр на терке
  3. Добавить майонез. Сырную массу тщательно перемешать до однородности. Майонеза должно быть достаточно, чтобы масса получились не сухой, а клейкой.
  4. Добавляем майонез к сыру и чесноку
  5. Дальше на мелкой терке натереть крабовые палочки. Можно использовать крабовое мясо. Лучше использовать не слишком глубокую посуду, чтобы в дальнейшем было удобно формировать снежки.
  6. Трем крабовые палочки
  7. Можно приступать к формированию снежков.
  8. Внутри каждого шарика будет один из трех видов начинки – маслины, черри или моцарелла.
  9. Нужно брать каждую из начинок и вокруг нее лепить шарик из сырной массы.
  10. Заворачиваем маслину в сыр с майонезом
  11. Таким образом, начинка должна оказаться в середине снежка.
  12. Снежок с маслиной
  13. И в конце нужно обвалять каждый шарик в натертых крабовых палочках. Здесь важно, что не нужно сильно прижимать и придавливать крабовую массу. Снежок должен получиться пушистым.
  14. Снежок в крабовых палочках
  15. Все готовые снежки нужно выложить на плоскую поверхность – доску или блюдо. И отправить в холодильник на 30-40 минут, чтобы все ингредиенты схватились.
  16. Снежки с разными начинками
  17. Пока снежки застывают нужно приготовить зеленую полянку. Контраст будет смотреться очень интересно, свежо и празднично.
  18. Пекинскую капусту нашинковать.
  19. Нарезаем пекинскую капусту
  20. Нарезать зеленый лук. Можно использовать любую свежую зелень.
  21. Нарезаем зеленый лук
  22. Зелень нужно поместить на большое плоское блюдо.
  23. Выкладываем зелень на плоское блюдо
  24. На "зеленую полянку" нужно выложить снежки.
  25. Новогодняя закуска «Снежки с сюрпризом» готова!

Нежное, и при этом праздничное новогоднее блюдо поднимет настроение и порадует всех присутствующих за столом.

 Приятного аппетита!

А более подробный рецепт приготовления этого блюда, смотрите в этом видео:

Близкие по теме

Новогодняя закуска «Мухоморчики»
Новогодняя закуска «Мухоморчики»
Подробно...
Новый год представляет собой олицетворение особого волшебства. Поэтому праздничный стол у хозяюше.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям