Меню
Edimka.net / Закуски / Новогодняя закуска «Мухоморчики»

Новогодняя закуска «Мухоморчики»

Рецепт приготовления «Новогодняя закуска «Мухоморчики»» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 10 мин
Сколько готовится: 10 мин
Время приготовления блюда: 20 мин
Cмотрели рецепт: 676
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 07.01.2017

Новый год представляет собой олицетворение особого волшебства. Поэтому праздничный стол у хозяюшек дома получается особенно волшебным. Ведь каждая хозяйка вкладывает в свой кулинарный шедевр частичку собственной души, претворяя в жизнь все свои гастрономические способности, умения и навыки. И вот все родные и близкие люди собираются вместе за праздничным столом, чтобы с удовольствием попробовать новогодние угощения. Но что это будут за блюда?

Конечно, без закусок и салатов на Новый год не обойтись. Если же вы хотите произвести впечатление на своих гостей, то закуска «Мухоморчики» станет одним из самых креативных и оригинальных новогодних блюд.

Ингредиенты

  • Ингредиенты для новогодней закуски "Мухоморчики"
  • Куриное яйцо – 3 шт.
  • Ветчина или колбаса (любая) – 140 гр.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Зелень (любая) – для украшения.

Как приготовить

  1. Первым делом берем вареные яйца и трем их на мелкой терке.
  2. Трем яйцо на мелкой терке
  3. Ветчину или какую-либо другую колбасу нарезаем мелкими кубиками 5 на 5 мм.
  4. Нарезаем колбасу кубиками
  5. Берем глубокую чашку и смешиваем в ней ветчину и яйца, добавив две ложки майонеза.
  6. Смешиваем колбасу и яйца
  7. Помидоры черри промываем, отделяем от хвостиков и разрезаем пополам.
  8. Нарезаем помидоры черри
  9. Как только все компоненты оригинальной новогодней закуски готовы, необходимо будет собрать всю эту великолепную композицию в единое целое. Для этого на плоское блюдо необходимо выложить рубленую зелень. Причем, это может быть что угодно: зеленый лук, кресс-салат, петрушка, кинза, укроп и другое.
  10. На плоское блюдо выкладываем зелень
  11. Затем из получившейся массы яиц и ветчины необходимо сделать небольшие шарики, которые нужно приплюснуть в двух сторон. После, получившиеся ножки усаживаем на зелень, красиво украшенную на тарелочке.
  12. Делаем небольшие шарики из получившейся массы
  13. Сверху ножек одеваем симпатичные красные шляпки из помидоров черри.
  14. Кладем помидоры черри на шарики из яиц и колбасы
  15. Для придания красивого внешнего вида и оригинальности, на шляпках помидоров черри рисуем белые точки из майонеза, которые придают нашим грибочкам схожесть с мухоморами. Но лучше всего сделать эту красоту зубочисткой.

Закуска «Мухоморчики» готова! Можно подавать к столу сразу же или поставить охладить закуску на время в холодильник. Но лучше всего подавать блюдо максимум в течение часа после приготовления, так как помидоры черри и огурцы могут пустить сок.

  Приятного аппетита!

Близкие по теме

Новогодняя закуска "Снежки с сюрпризом"
Новогодняя закуска "Снежки с сюрпризом"
Подробно...
Накрывая новогодний стол, каждая хозяйка стремится поразить своих гостей. Ведь именно в это празд.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям