Меню
Edimka.net / Закуски / Рулеты мясные / Мясной рулет "Хлебец"

Мясной рулет "Хлебец"

Рецепт приготовления «Мясной рулет "Хлебец"» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 20 мин
Сколько готовится: 1 ч
Время приготовления блюда: 1 ч 20 мин
Cмотрели рецепт: 640
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 18.03.2016

Мясной рулет "Хлебец" является хорошей альтернативой покупной колбасе. Это блюдо прекрасно подходит для бутербродов, к кашам и пюре. Прелесть мясного рулета заключается в том, что готовить его очень легко, к тому же ингредиентов понадобится совсем мало. Можно использовать любой фарш, по желанию и вкусовым предпочтениям. Не бойтесь экспериментов, используйте фарш из куриного мяса, свиного, говядины. Также можно сделать вкусный рыбный рулетик, а в пост - грибной, заменив молоко на обычную воду. При желании вы можете добавить в фарш лук, обычный или маринованный. Можно перед тем, как вынимать рулет из духовки, за 120 минут смазать его верхушку взбитыми белками.

Ингредиенты

  • 1-1,5 кг мясного фарша;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 стакан молока;
  • петрушка (кинза) по вкусу;
  • соль, перец молотый, различные травы (прованские, итальянские и т.п.).

Как приготовить

  1. Пропустите чеснок через пресс или очень мелко порежьте.
  2. В фарш добавьте молоко, чеснок, мелко нарезанную зелень, соль и перец.
  3. Все хорошенько вымесите, отбивая фарш как на котлеты.
  4. Форму для запекания помажьте растительным или сливочным маслом и поместите в нее фарш. Лучше брать форму продолговатой формы.
  5. Посыпьте фарш сверху специями (травками).
  6. Накройте форму с фаршем фольгой.
  7. Запекайте в разогретой до 180° духовке ровно 1 час.
  8. Достаньте рулет из духовки и наше блюдо готово!

  Приятного аппетита!

Близкие по теме

Мраморный куриный рулет
Мраморный куриный рулет
Подробно...
Мраморный куриный рулет приятно удивит ваших гостей за праздничным столом. Это блюдо готовится до.....
​Мясной батон
​Мясной батон
Подробно...
 Это совершенно простое, вкусное и беспроигрышное блюдо!!! Особенно , когда лень возиться с котле.....
Мясной пирог
Мясной пирог
Подробно...
Мясной пирог можно по праву назвать усладой для желудка. Он очень легко готовится, времени занима.....
Салат мясной "Боровик"
Салат мясной "Боровик"
Подробно...
На праздничный стол всегда хочется приготовить необычное, вкусное и оригинальное блюдо. У вас ест.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям