Меню
Edimka.net / Закуски / Блюда из яиц / Омлет с брокколи

Омлет с брокколи

Рецепт приготовления «Омлет с брокколи» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 363
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 19.04.2015

Омлет с брокколи в духовке готовится очень быстро. Вы можете экспериментировать в процессе приготовления, например, добавить болгарский перец или помидоры, но я рекомендую вам попробовать именно этот рецептик.
 

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложки оливкового или растительного масла
  • 180 г брокколи (соцветия)
  • 1/4 чайной ложки красного перца
  • соль и черный перец
  • 6 больших яиц
  • 100 грамм тертого сыра

Приготовление

  1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
  2. Столовую ложку масла разогрейте на сковороде.
  3. Забросьте в масло выдавленный через чеснокодавилку чеснок и поджарьте до прозрачного состояния.
  4. Забросьте к нему брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте примерно минуту.
  5. Далее влейте 2 столовых ложки воды, закройте крышкой и готовьте пока брокколи не обжарится. Остудите.
  6. В большой миске взбейте венчиком яйца.
  7. Добавьте к ним остывшую брокколи. Все перемешайте.
  8. Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку масла на среднем огне и перелейте в нее яично-капустную смесь.
  9. Готовьте примерно 3-4 минуты пока не схватятся края.
  10. Присыпьте тертым сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на среднюю решетку на 8-10 минут.
  11. Достаньте из духовки и сверху засыпьте дополнительной порцией сыра и молотым перцем.

Близкие по теме

Вареный омлет в пакете
Вареный омлет в пакете
Подробно...
Вареный омлет в пакете - это фантастически вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак или ужи.....
Брокколи с моцареллой
Брокколи с моцареллой
Подробно...
Брокколи с моцареллой в духовке нереально вкусное и главное полезное блюдо. В 100 граммах этой вк.....
Запеканка с брокколи
Запеканка с брокколи
Подробно...
Очень люблю всякого рода запеканки. Они всегда просты в исполнении, занимают немного времени. Даж.....
Брокколи с куриной грудкой
Брокколи с куриной грудкой
Подробно...
Рецепт брокколи с куриной грудкой достаточно прост, но несмотря на это блюдо получается великолеп.....
Вы не можете скачивать прикрепленные файлы.
Пожалуйста, включите JavaScript!
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям