Меню
Edimka.net / Вторые блюда / Блюда с грибами / Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

Рецепт приготовления «Шашлык из шампиньонов» c фото
9
Рейтинг рецепта: 9 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 218
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 09.01.2016

Шашлык из шампиньонов станет прекрасным вариантом для ужина, пикника на природе и праздничного стола. Готовить его невероятно просто, при желании можно экспериментировать с травами, добавлять зелень. Но помните, что мариновать в зелени не стоит, иначе она пригорит на костре или в духовке. Добавляйте ее буквально за минуту до того, как будете подавать шашлыки на стол.

Ингредиенты

  • свежие шампиньоны 700-800 г; 
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • прованские травы 2 чайных ложки;
  • бальзамический уксус 30 мл;
  • оливкое масло (можно подсолнечное) 40 грамм;
  • перец молотый и соль по вкусу.

Приготовление

  1. Шампиньоны разрежьте на несколько частей (если они очень большие). Мелкие оставьте целыми.
  2. Приготовьте маринад для шашлыка: чеснок пропустите через пресс, добавьте его в масло, а также высыпьте перец, соль, прованские травы, и влейте уксус. Все тщательно перемешайте.
  3. Поместите шампиньоны в маринад на 30 минут. Не забудьте их несколько раз перемешать, чтобы они промариновались.
  4. Наденьте грибы на деревянные шпажки (если будете запекать их в духовке) или поместите на гриль. Также можно поместить их в форму для запекания.
  5. Запекайте шампиньоны около 20 минут.
  6. Перед подачей украсьте зеленью.
     

Близкие по теме

Блюда для отдыха на природе. Самый вкусный куриный шашлык
Блюда для отдыха на природе. Самый вкусный куриный шашлык
Подробно...
В теплое время года горожане стремятся загород на лоно природы. Пикник, проведенный на чистом воз.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям