Меню
Edimka.net / Вторые блюда / Блюда из рыбы / Запеченная рыба с овощами

Запеченная рыба с овощами

Рецепт приготовления «Запеченная рыба с овощами» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 384
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 20.02.2015

Запеченная рыба с овощами в молочном соусе невероятно вкусная - прост пальчики оближешь! Особенно актуален этот рецепт для тех, кто считает за каждым приемом пищи калории - и покушали вкусно, и не поправились.
 

Ингредиенты

  •  1 кг филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы),
  • 3 помидора,
  • 1 крупный сладкий перец,
  • 2 небольших соленых огурца,
  • 300 мл молока (нежирного),
  • 2 яйца,
  •  1 ч. л. горчицы,
  • соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу).

Приготовление

  1. Нарезать филе рыбы на порционные кусочки, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
  2.  Нарезать кружочками помидоры и огурцы, болгарский перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы.
  3. Перед тем как приступить к приготовлению соуса, необходимо включить духовку, отрегулировав температуру до 180° С.
  4. Для приготовления соуса взбейте два яйца с солью, затем добавьте горчицу, ещё раз взбейте и добавьте 300 мл молока.
  5. Приготовленной молочной смесью залейте рыбу, после чего поставьте форму в духовой шкаф. Запекать в течение 40-45 минут.
  6. По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью.
  7. Нежирную рыбку можно запечь с помидорами и сыром. Если вы хотите, чтобы блюдо было не калорийным, то заменяйте жирные компоненты более легкими. 

Близкие по теме

Рыба запеченная с помидорами и сыром
Рыба запеченная с помидорами и сыром
Подробно...
Рыба запеченная с помидорами и сыром - очень вкусное блюдо. Главное, не брать рыбу жирных сортов,.....
Cуп на курином бульоне со свежими овощами
Cуп на курином бульоне со свежими овощами
Подробно...
Суп, неотъемлемая часть меню любого человека. Особенно, если этот человек не равнодушен к здорово.....
Свинина, запеченная с сухофруктами
Свинина, запеченная с сухофруктами
Подробно...
Чтобы наступающий год принес в семью удачу и благополучие, новогодний стол должен радовать глаз с.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям