Меню
Edimka.net / Вторые блюда / Блюда из рыбы / Домашняя килька в томате

Домашняя килька в томате

Рецепт приготовления «Домашняя килька в томате» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 328
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 03.04.2016

Домашняя килька в томате по этому рецепту получается очень вкусной. Она напоминает заводскую кильку в томате, только более нежная и ароматная.Готовить ее не так сложно, как могло бы показаться. Максимум час вашего времени - и килечка готова. Кстати, эту рыбку можно закатать на зиму. Чем дольше она будет настаиваться, тем вкуснее будет.

Ингредиенты

  • 500 г  кильки (замороженной или свежей);
  • 300 мл томатного сока; 
  • 1 большая луковица; 
  • 1 морковь среднего размера;
  • растительное масло; 
  • соль, душистый перец горошком, лавровый лист ;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 1 столовая ложка сахара; 

Приготовление

  1. Разморозьте кильку.
  2. Очистите ее от внутренностей, удалите голову.
  3. В сковороду с толстым дном налейте 2-3 столовых ложки растительного масла.
  4. Очистите лук, и нарежьте его как можно мельче, кубиками.
  5. Обжарьте нарезанный лук на сковороде.
  6. Потрите морковь на крупной терке и отправьте в луку на сковороду.
  7. Кильку хорошо промойте и слейте лишнюю воду, добавьте к тушеным овощам, посыпьте солью, сахаром, приправьте лавровым листиком и парой горошин душистого перца.
  8. Залейте кильку с луком и морковкой домашним или покупным томатным соком.
  9. К соку следует предварительно добавить столовую ложку муки (для густоты ) и хорошенько перемешать венчиком.
  10. Тушите кильку на очень маленьком огне около получаса.
  11. Затем добавьте столовую ложку уксуса (если не планируете съесть кильку в ближайшее время) и протушите еще 5 минут. После ее можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками.

Близкие по теме

Домашняя шаурма
Домашняя шаурма
Подробно...
Когда хочется побаловать себя заманчивым фаст-фудом, не обязательно бежать в ближайшее кафе или п.....
Домашняя куриная колбаса
Домашняя куриная колбаса
Подробно...
Домашняя куриная колбаса - это невероятно вкусное блюдо. В рецепте описано два варианта приготовл.....
Домашняя вареная колбаса
Домашняя вареная колбаса
Подробно...
Домашняя вареная колбаса - прекрасная альтернатива покупной колбасе, в которую при изготовлении к.....
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Подробно...
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления станет прекрасной альтернативой покупному продукт.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям