Меню
Edimka.net / Вторые блюда / Другие блюда из мяса / Блюда для отдыха на природе. Самый вкусный куриный шашлык

Блюда для отдыха на природе. Самый вкусный куриный шашлык

Рецепт приготовления «Блюда для отдыха на природе. Самый вкусный куриный шашлык» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 3 ч
Сколько готовится: 50 мин
Время приготовления блюда: 3 ч 50 мин
Cмотрели рецепт: 107
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 20.06.2017

В теплое время года горожане стремятся загород на лоно природы. Пикник, проведенный на чистом воздухе, дает заряд бодрости на всю рабочую неделю. Так как французское слово пикник означает "птичья еда" или "поклевать немного", то меню для пикника имеет важное значение.

Активное движение на свежем воздухе очень хорошо стимулирует аппетит и даже "малоежки" способны съесть на природе солидную порцию сытной и вкусной еды.

Возможно, французы и берут блюда для отдыха на природе в небольших количествах, лишь для легкого перекуса, но большинство наших людей подходят к еде более основательно. Чем больше компания, тем серьезнее стоит вопрос приготовления еды на природе.

Рецепты на пикник хоть и отличаются разнообразием, но многие из них объединяет способ приготовления на открытом огне. Поэтому обязательно потребуется мангал, угли или дрова для него, шампура или специальные решетки.

Решая вопрос о том, какие блюда можно приготовить на природе, многие ответят, что на пикнике не обойтись без сочного шашлыка.

Шашлык готовят из разного вида мяса, рыбы и птицы. Шашлык из курицы относится к самым популярным вариантам этого блюда. Вкус шашлыка из курицы зависит от маринада.

Нижеприведенный рецепт блюда на пикник с фото поможет приготовить его даже начинающему кулинару.

Для приготовления шашлыка из курицы в томатно-майонезном маринаде в количестве 4 порций потребуется:

Ингредиенты

  • Ингредиенты для шашлыка из курицы
  • 2,2 - 2,5 кг. куриного мяса, голени или бедер;
  • 200 г. майонеза;
  • 100 г. кетчупа или томатной пасты;
  • 6-7 г. соли.

Как приготовить

  1. Куриное мясо вымыть, просушить и сложить в просторную посуду. Если нужно, то разрезать курицу на куски, которые удобно нанизывать на шампура. Добавить в курицу майонез, томат или кетчуп, соль. Если для маринада используется томат, то нужно добавить перец и другие пряности. В кетчупе они, как правило, уже есть. Следует сказать, что майонез обеспечивает шашлыку сочность и мягкость, а кетчуп - пряный вкус и красивую корочку.
  2. Добавляем в курицу майонез, томат или кетчуп, соль
  3. Перемешать куриное мясо с маринадом. Оставить все на два-три часа. Если о выезде на пикник известно заранее, то замариновать курицу в томатно-майонезном маринаде лучше на ночь.
  4. Перемешиваем куриное мясо с маринадом
  5. Разжечь мангал. Нанизать мясо на шампура.
  6. Нанизываем мясо на шампура
  7. Установить их над углями мангала.
  8. Устанавливаем шампура над углями мангала
  9. Готовить шашлык из курицы до готовности. Обычно на этот процесс уходит минут 40 - 50. Мясо должно прожариться на всю глубину. Пока оно готовиться нужно, вымыть овощи. Именно со свежими овощами лучше всего сочетается куриный шашлык.
  10. Моем овощи
  11. Снять мясо с шампуров.
  12. Готовый шашлык подать со свежими овощами.

  Приятного аппетита!

Близкие по теме

Как приготовить пасхальный кулич, самый вкусный рецепт
Как приготовить пасхальный кулич, самый вкусный рецепт
Подробно...
Светлый христианский праздник Пасха принято отмечать богато накрытым столом. Красить яйца, печь к.....
Шашлык из шампиньонов
Шашлык из шампиньонов
Подробно...
Шашлык из шампиньонов станет прекрасным вариантом для ужина, пикника на природе и праздничного ст.....
Мраморный куриный рулет
Мраморный куриный рулет
Подробно...
Мраморный куриный рулет приятно удивит ваших гостей за праздничным столом. Это блюдо готовится до.....
Рецепт романтического блюда ко Дню святого Валентина
Рецепт романтического блюда ко Дню святого Валентина
Подробно...
День святого Валентина, который приходится на 14 февраля, - это хороший повод для романтического .....
Оригинальные блюда на 23 февраля. Запеченное мясо под гратеном
Оригинальные блюда на 23 февраля. Запеченное мясо под гратеном
Подробно...
Чтобы накрыть праздничный стол на 23 февраля рецепты повседневных блюд придется отложить в сторон.....
Очень вкусный салат с ветчиной и сыром
Очень вкусный салат с ветчиной и сыром
Подробно...
Мясные салаты являются достаточно популярным блюдом. Чаще всего хозяйки готовят широко известный .....
Красивый, вкусный салат на 8 марта «Для любимой»
Красивый, вкусный салат на 8 марта «Для любимой»
Подробно...
8 марта праздник женственности, свежести, искренних улыбок и светящихся глаз. Поскольку праздник .....
Кулич на Пасху, очень простой и невероятно вкусный!
Кулич на Пасху, очень простой и невероятно вкусный!
Подробно...
Одним из неотъемлемых атрибутов праздника Светлой Пасхи является кулич. Каждая хозяйка стремится .....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям