Меню
Edimka.net / Салаты / Салаты мясные / Очень вкусный салат с ветчиной и сыром

Очень вкусный салат с ветчиной и сыром

Рецепт приготовления «Очень вкусный салат с ветчиной и сыром» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 10 мин
Сколько готовится: 15 мин
Время приготовления блюда: 25 мин
Cмотрели рецепт: 2755
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 26.01.2017

Мясные салаты являются достаточно популярным блюдом. Чаще всего хозяйки готовят широко известный традиционный салат оливье или его варианты салат мясной и салат "Столичный". Если проявить немного фантазии и отойти от традиций, то любители мясных салатов могут приготовить более легкий, но не менее вкусный и что очень важно, полезный салат из ветчины с добавлением свежего огурца, болгарского перца, яиц и сыра. Ветчина и сыр сделают салат питательным, а свежие овощи добавят полезных веществ, в том числе и витаминов.

Для приготовления трех порций салата, весом около 220 г. каждая, нужно взять:

Ингредиенты

  • Ингредиенты для салата с ветчиной
  • Ветчина - 150 г;
  • сыр - 100 г;
  • вареных яиц - 2 шт.;
  • огурец, свежий - 1 шт. весом 120 - 130 г;
  • перец болгарский - 1 шт. весом 100 - 120 г;
  • майонеза - 100 г;
  • зелени 1-2 веточки.

Как приготовить

  1. Ветчину нарезать некрупной соломкой.
  2. Нарезаем ветчину соломкой
  3. Выложить её на дно салатника.
  4. Выкладываем ветчину в салатник
  5. Смазать небольшим количеством майонеза.
  6. Огурец вымыть. Нарезать его соломкой.
  7. Нарезаем огурец соломкой
  8. Выложить огурец поверх ветчины.
  9. Огуречный слой также смазать майонезом.
  10. Смазываем майонезом слой из огурца
  11. Яйца, которые заранее сварили вкрутую и охладили, нарезать соломкой. Один или оба желтка можно оставить целыми для украшения салата сверху.
  12. Нарезаем яйца соломкой
  13. Яйца аккуратно выложить поверх огурцов. Сверху этот слой также смазать майонезом.
  14. Выкладываем яйца сверху огурцов
  15. С болгарского перца срезать плодоножку. Разрезать его вдоль на две части. Вынуть семена. Каждую половинку нашинковать тонкой соломкой.
  16. Нарезаем перец соломкой
  17. Уложить перец поверх слоя яиц, смазать его майонезом.
  18. Выкладываем слой перца поверх яиц
  19. Мелко натереть сыр. Для этого салата подойдет самый обычный "Советский", "Голландский" или "Российский" сыр. Если на сутки оставить кусок сыра в холодильнике на открытой тарелочке, то он потеряет часть влаги и натрется так же хорошо, как и дорогостоящий "Пармезан".
  20. Натираем мелко сыр
  21. Тертым сыром засыпать салат сверху. Этот слой смазывать майонезом не нужно.
  22. Верх салата посыпаем сыром
  23. Верх салата украсить веточками укропа или петрушки. Также можно использовать для украшения яичные желтки.

На приготовление салата уходит не больше 20 - 25 минут. Так как салат из ветчины с яйцом, сыром и свежими овощами укладывается слоями, то его можно подавать не только в общей, желательно прозрачной, салатнице, но и порционно. Для этого подойдут специальные бокалы, в которых принято подавать слоеные салаты - коктейли. Такая подача украсит любой стол и придаст всему застолью праздничное настроение.

  Приятного аппетита!

Близкие по теме

Кулич на Пасху, очень простой и невероятно вкусный!
Кулич на Пасху, очень простой и невероятно вкусный!
Подробно...
Одним из неотъемлемых атрибутов праздника Светлой Пасхи является кулич. Каждая хозяйка стремится .....
Салат с грушей и сыром
Салат с грушей и сыром
Подробно...
Груша великолепно сочетается с различными твердыми и полутвердыми сортами сыра, именно поэтому с .....
Салат с кальмарами и сыром
Салат с кальмарами и сыром
Подробно...
Салат с кальмарами и сыром очень вкусный, и его можно приготовить как с сыром твердым, так и с пл.....
Греческий салат с сыром Фета
Греческий салат с сыром Фета
Подробно...
Греческий салат с сыром Фета является одним из наиболее популярных салатов во всем мире. Из-за эт.....
Красивый, вкусный салат на 8 марта «Для любимой»
Красивый, вкусный салат на 8 марта «Для любимой»
Подробно...
8 марта праздник женственности, свежести, искренних улыбок и светящихся глаз. Поскольку праздник .....
Рыба запеченная с помидорами и сыром
Рыба запеченная с помидорами и сыром
Подробно...
Рыба запеченная с помидорами и сыром - очень вкусное блюдо. Главное, не брать рыбу жирных сортов,.....
Как приготовить пасхальный кулич, самый вкусный рецепт
Как приготовить пасхальный кулич, самый вкусный рецепт
Подробно...
Светлый христианский праздник Пасха принято отмечать богато накрытым столом. Красить яйца, печь к.....
Рубленные котлеты из филе курицы, с сыром и зеленью петрушки
Рубленные котлеты из филе курицы, с сыром и зеленью петрушки
Подробно...
Котлеты – это, пожалуй, кулинарная классика. Блюдо, любимое многими поколениями и людьми всех воз.....
Блюда для отдыха на природе. Самый вкусный куриный шашлык
Блюда для отдыха на природе. Самый вкусный куриный шашлык
Подробно...
В теплое время года горожане стремятся загород на лоно природы. Пикник, проведенный на чистом воз.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям