Меню
Edimka.net / Салаты / Салаты фруктовые / Салат с грейпфрутом и авокадо

Салат с грейпфрутом и авокадо

Рецепт приготовления «Салат с грейпфрутом и авокадо» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 563
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 18.05.2016

Лёгкий и свежий салат с грейпфрутом и авокадо разнообразит  ваше повседневное меню, а также позволит получить максимум витаминов за один приём пищи. Такой салат не теряет своей актуальности круглый год, но лучше всего готовить его весной, когда остро ощущается тоска по яркой, сочной и полезной еде в рационе.

Богатые витаминами грейпфрут и свежая зелень, орехи, авокадо - все они дарят заряд бодрости и энергии, а заправка из апельсинового сока с маслом и специями привносит яркие, немного необычные и пикантные нотки. Такой фруктовый салат станет украшением и праздничного стола.

Ингредиенты

  • авокадо - 1 шт.;
  • грейпфрут - 2 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • щавель - 100 г;
  • апельсин - 1 шт.;
  • лимон - 0.5 шт.;
  • оливковое масло - 3-4 ст.л.;
  • кумин - 1 щепотка;
  • перец красный молотый - по вкусу;
  • соль - по вкусу;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • грецкие орехи - 50 г;

Приготовление

  1. Очистите грейпфрут от кожуры и соединительных перегородок, освободив мякоть. Кожуру грейпфрута вы можете сохранить и использовать ее для подачи салата.
  2. Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и отделите мякоть от кожуры. Сбрызните небольшим количеством лимонного сока.
  3. Нарежьте грейпфрут и авокадо небольшими кусочками.
  4. Добавьте нарезанный полукольцами лук, измельчённую зелень. Хорошо подойдёт молодой щавель и листья салата.
  5. Для заправки смешайте сок 1 апельсина, 1 ст.л. лимонного сока и 3–4 ст.л. оливкового или растительного масла.
  6. Измельчите и добавьте в заправку 1–2 зубчика чеснока, щепотку кумина и красного острого перца. Все хорошо перемешайте.
  7. Добавьте заправку к салату и перемешайте. Всыпьте соль и острый перец по вкусу.
  8. Готовый салат с грейпфрутом и авокадо подавайте посыпав свежей зеленью и горстью кедровых или других орехов по вкусу.

Близкие по теме

Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом
Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом
Подробно...
Салат с тунцом, бананом и грейпфрутом имеет является довольно необычным блюдом, однако он точно п.....
Салат Лебединый пух
Салат Лебединый пух
Подробно...
Салат Лебединый пух - невероятно вкусное и легкое блюдо. Он отличается простотой в приготовлении......
Салат Валерия
Салат Валерия
Подробно...
Салат Валерия можно приготовить довольно быстро, особенно если не заморачиваться приготовлением м.....
Салат "Леди"
Салат "Леди"
Подробно...
Салат "Леди" - порадуйте себя, любимую! Этот салат невероятно вкусный, а тем кто страшится целлюл.....
Салат "Виолетта"
Салат "Виолетта"
Подробно...
Салаты являются частыми "гостями" на столах многих людей. Предлагаем вашему вниманию оригинальный.....
Салат французский с яблоком
Салат французский с яблоком
Подробно...
Салат французский с яблоком очень-очень простой, но бесподобно вкусный. Вы полюбите этот салат за.....
Новогодний салат «Елочка»
Новогодний салат «Елочка»
Подробно...
Оформляя новогодний стол, каждая хозяйка вкладывает всю свою душу, а также все свое мастерство. В.....
Новогодний салат «Гранатинка»
Новогодний салат «Гранатинка»
Подробно...
  Хочу поделиться с Вами очень вкусным и в тоже время простым рецептом. Салат «Гранатинка» станет.....
Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Малахитовый браслет"
Подробно...
Каждая хозяйка в преддверии праздника "ломает голову" над тем, чем же удивить своих гостей, какой.....
Салат Принц с говядиной
Салат Принц с говядиной
Подробно...
Салат Принц с говядиной прекрасно смотрится на праздничном столе, он невероятно вкусный. Необычно.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям