Меню
Edimka.net / Соление / Соление, маринование грибов / ​Маринованные вешенки

​Маринованные вешенки

Рецепт приготовления «​Маринованные вешенки» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 310
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 05.05.2016

Маринованные вешенки готовятся очень просто. Эти грибы не нужно слишком долго проваривать в воде, подвергать их любой другой обработке. Кстати, кушать грибочки по этому рецепту можно сразу же после приготовления. Но если вешенки постоят хотя бы день, то успеет промариноваться хорошенкь лук и вкус у блюда получится изумительный. 

Ингредиенты

  • 500 гр грибов (вешенок);
  • 50 гр растительного масла;
  • 1 ст л уксуса;
  •  2 ч.л. соли;
  • сок половины лимона;
  • 5-7 зубчиков чеснока;
  • 1 стакан воды;
  • перец горошком, соль по вкусу, лавровый лист, несколько соцветий гвоздики;
  • 1 большая луковица.

Приготовление

  1. В кастрюлю налейте воды.
  2. Добавьте к ней  растительное масло, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец.
  3. Варите маринад на медленном огне минут 10-15 мин.
  4. Вешенки крупно нарежьте.
  5. Рассол процедите, проварите вместе с грибами 10 минут, остудите, добавьте, нарезанный полукольцами лук, перемешайте. 

Близкие по теме

Вешенки с чесночным маринадом
Вешенки с чесночным маринадом
Подробно...
Вешенки с чесночным маринадом - просто потрясающее блюдо. Оно получается очень сытным, чесночным .....
Маринованные помидоры в банке
Маринованные помидоры в банке
Подробно...
Маринованные помидоры в банке. Рецепт этих вкуснейших маринованных помидоров рассказала мне моя с.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям