Меню
Edimka.net / Заправки / Соусы / Соусы к мясным блюдам

Соусы к мясным блюдам

Рецепт приготовления «Соусы к мясным блюдам» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 432
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 18.09.2016

Соусы к мясным блюдам обязательно подают в ресторанах. А мясо любят практически все. Но не многие хозяйки знают, что из подручных ингредиентов можно и дома создать настоящее чудо - потрясающе вкусный, аппетитный соус. Сегодня мы хотим поделиться рецептами соусов. Надеемся, что они будут вам полезны.

Первый вариант - ДОСТУПНЫЙ (из того что есть всегда дома)

Ингредиенты

  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. кефира
  • 1 ст.л. сметаны
  • 2 зуб.чеснока
  • щепотка красного перца
  • щепотка чёр. перец
  • пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки

Приготовление

  1. Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс


Второй вариант - ЧЕСНОЧНЫЙ

Готовим в блендере
 

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки соли
  • чеснока / по вкусу/
  • чёрный и красный перец / по вкусу/
  • 1-2 ст.л. раст. масла
  • сок лимона или немного уксуса
  • 1/3 ст. кефира

Приготовление

  1. Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
  2. Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.


Третий вариант - Соус с КАРРИ

Ингредиенты

  • 2 ст.л.сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ст. ряженки или кефир
  • перец красный и черный
  • 1/2 ч.л. кари
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 ст.л.уксуса

Приготовление

  1. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
  2. Хранить соус в холодильнике.


Четвертый вариант - ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ

Ингредиенты

  • 2 ст.л.сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
  • 1 ст.л. меда
  • 1 зуб.чеснока
  • 1 ч.л. сок лимона
  • 1 ст.л масла оливковое
  • перец белый

Приготовление

  1. Все компоненты смешать до густой однородной массы.


Пятый вариант - ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС

В блендер закладываем

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 1 ст.л томатной пасты или
  • 1/2 ст.томат рубленный
  • 2 ст.л. олив.масло
  • соль, красный и черный перец
  • 1 ч.л. кориандр молотый
  • зелень кинзы, укропа
  • 1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
  • 1 сладкий перец/красный/

Приготовление

  1. Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

Близкие по теме

Нет записей

Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям