Меню
Edimka.net / Гарнир / Гарниры овощные / Баклажаны по-турецки

Баклажаны по-турецки

Рецепт приготовления «Баклажаны по-турецки» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 512
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 19.09.2016

Ингредиенты

  • 3 не слишком больших баклажана.
  • 1 кг. мясного фарша.

Приготовление

  1. Баклажаны хорошо вымыть, порезать кольцами, посолить.Через 20 минут ополоснуть водой и промокнуть бумажным полотенцем.
  2. Готовим соус: Тушим лук, болгарский перец, морковь, добавляем банку томатов (можно свежие) .
  3. Необходимые специи: соль,перец, французская травка,тимьян, орегано, мята. Все измельчаем в блендере.На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.Заливаем соусом.Тушим на маленьком огне.Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.
  4. Баклажаны - это овощ, который можно мариновать, консервировать, тушить, варить и жарить. Предлагаем вам рецепт консервации этого овоща - баклажаны как грибы.

Близкие по теме

Баклажаны как грибы
Баклажаны как грибы
Подробно...
Баклажаны как грибы являются одним из самых любимых зимних разносолов в нашей стране. Грибы не ка.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям