Меню
Edimka.net / Первые блюда / Горячие первые блюда / Томатный суп с курицей и фасолью

Томатный суп с курицей и фасолью

Рецепт приготовления «Томатный суп с курицей и фасолью» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 646
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 06.06.2016

Томатный суп с курицей и фасолью станет одним из самых любимых блюд в вашей семье, особенно если вы и ваши домочадцы любят помидоры. По рецепту необходимо класть в суп томаты в собственном соку, но вы можете экспериментировать, например, взять обычные свежие помидоры и выдавить из них сок. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 6 порций. Обязательно украшайте суп зеленью и добавляйте сметанку - томат "любит" эти компоненты.

Ингредиенты

  • куриная грудка или филе (около 2 шт), не менее 400 грамм мяса в общем;
  • 1-2 зубчика свежего чеснока;
  • луковица средних размеров;
  • 750 граммов помидор в собственном соку;
  • 1,1 литр бульона из курицы;
  • 250 грамм зеленой стручковой фасоли;
  • по 0,5 ч.л. сухого базилика и орегано;
  • перец молотый черный и соль по вкусу.

Приготовление

  1. Лук мелко нашинкуйте, измельчите чеснок с помощью пресса или ножом.
  2. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
  3. На большую сковороду влейте немного растительного или оливкового масла и хорошо ее разогрейте.
  4. Поместите на сковороду лук и обжаривайте его около 4 минут.
  5. Добавьте к луку измельченный чеснок и еще около минуты потомите все вместе.
  6. К лучку и чесноку на сковороду добавьте мясо кубиками и обжаривайте его до тех пор, пока оно не примет матовый цвет (не более 5 минут).
  7. В кастрюлю с бульоном высыпьте обжаренные продукты со сковороды, добавьте сухие травки, перец, соль и томаты вместе с соком. Томаты предварительно разомните вилкой.
  8. Суп доведите до кипения, и около 40 минут варите на медленном огне.
  9. Спустя указанное время добавьте в суп нарезанную зеленую стручковую фасоль и еще даем блюду 15 минут потомиться.

Близкие по теме

Салат "Обжорка" с фасолью
Салат "Обжорка" с фасолью
Подробно...
Салат "Обжорка" с фасолью очень вкусный и приготовить его может любой человек, даже тот, кто нико.....
Плов из гречки с курицей
Плов из гречки с курицей
Подробно...
Все пробовали классический плов, основным компонентом которого является рис. А кто-нибудь пробова.....
Корейский салат с курицей рецепт
Корейский салат с курицей рецепт
Подробно...
Корейский салат с курицей - это простой и легкий рецепт. Блюдо отличается необычным вкусом, корей.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям