Меню
Edimka.net / Первые блюда / Горячие первые блюда / Сырный суп с колбасой

Сырный суп с колбасой

Рецепт приготовления «Сырный суп с колбасой» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 745
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 14.04.2015

Сырный суп с колбасой - вкусное и сытное первое блюдо. Не поленитесь его приготовить, порадуйте своих близких ароматным супчиком с нежным вкусом.

Ингредиенты

  • 4 картофелины средних размеров
  • пол стакана отварного риса
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 250 грамм копченой колбасы
  • 4 плавленных сырка
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец
  • петрушка и укроп

Приготовление

  1. Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками. В это время закипятите на плите воду. В кипяток высыпаем порезанную картошку.
  2. Отдельно нарежьте колбасу, морковь, зелень, чеснок и лук. Возьмите среднюю сковороду и поставьте ее на средний огонь. Высыпьте в нее колбасу. Жарить ее нужно до тех пор, пока она не выпустит свой сок. Как только вы это увидите, сразу добавляйте лук и морковку. Все тушите на среднем огне на протяжении 7 минут, не больше.
  3. Далее возвращаемся к кастрюле с картошкой. Возьмите плавленый сыр и поместите его в кипяток. Нужно немного помешать, пока он полностью не растворится. Теперь ждем, пока картошка не сварится до полуготовности. 
  4. Затем высыпьте в кастрюлю рис. Немного проварив суп, добавьте в него смесь из колбаски и зажарки, и дайте супу покипеть 5 минут. На соль нужно пробовать только после этого времени.
  5. В последнюю очередь всыпаем приправу и перчик.
  6. За пять минут до того, как будете выключать суп, добавьте чеснок.
  7. Сверху посыпьте зеленью и накройте крышкой.
  8. Выключите плиту и дайте супу постоять 10 минут.


Приятного аппетита!

Близкие по теме

Кабачково-сырный тортик с мясом
Кабачково-сырный тортик с мясом
Подробно...
Кабачково-сырный тортик с мясом обязательно понравится вами, я уверена. Готовить его довольно про.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям