Меню
Edimka.net / Напитки / Алкогольные напитки / Вишневый ликер в домашних условиях

Вишневый ликер в домашних условиях

Рецепт приготовления «Вишневый ликер в домашних условиях» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 532
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 01.07.2015

Вишневый ликер в домашних условиях приготовить легко и просто. Для это используют полностью созревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. При настаивании ядро косточки дарит этому напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
 

Ингредиенты

  • вишня 3 кг;
  • сахар 2 кг;
  • водка 1 литр.

Приготовление

  1. Отбираем самую вкусную, самую зрелую ягоду. Тщательно ее перебираем и хорошенько моем. Важное условие – испорченных ягод не должно быть!
  2. Засыпьте в 3 литровый бутыль вишню. Сверху засыпьте 1 килограммом сахара и вылейте половину водки. Дайте будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклейкой дату, чтобы не забыть). Не забывайте ежедневно встряхивать содержимое банки.
  3. По истечении времени ликер отфильтруйте, добавьте оставшуюся водку и сахар, слегка подогрейте, чтобы сахар растворился.
  4. Пусть постоит еще денек, а затем вновь отфильтруйте напиток до прозрачности, можно использовать при этом несколько слоев марли или слой ваты.
  5. Дайте постоять напитку еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Теперь разлейте его по бутылкам и плотно закупорьте.
  6. Примечание: если решили взять больше вишни — увеличивайте все компоненты пропорционально.

Близкие по теме

Маскарпоне в домашних условиях
Маскарпоне в домашних условиях
Подробно...
Купить маскарпоне в магазине может позволить себе не каждая хозяйка. Да и не в каждом супермаркет.....
306 Сыры
Самса в домашних условиях
Самса в домашних условиях
Подробно...
Cамса - это в своем роде печеные пирожки, однако с удивительным восточным вкусом и неповторимым а.....
Твердый сыр в домашних условиях
Твердый сыр в домашних условиях
Подробно...
Твердый сыр в домашних условиях готовить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Пр.....
589 Сыры
Шпроты в домашних условиях
Шпроты в домашних условиях
Подробно...
Шпроты, приготовленные в домашних условиях, совершенно не отличаются от магазинных. Можно даже ск.....
Как засолить селедку в домашних условиях
Как засолить селедку в домашних условиях
Подробно...
Многие хозяйки стараются не покупать в магазинах соленую рыбку. Прежде всего, никто не дает гаран.....
Как приготовить бекон в домашних условиях
Как приготовить бекон в домашних условиях
Подробно...
Как приготовить бекон в домашних условиях? Все больше хозяек стремятся готовить все "вкусности" д.....
Рецепт халвы в домашних условиях из семечек
Рецепт халвы в домашних условиях из семечек
Подробно...
Халва - удивительно вкусное, знакомое многим из детства лакомство. У этого десерта много поклонни.....
Как мариновать скумбрию в домашних условиях быстро
Как мариновать скумбрию в домашних условиях быстро
Подробно...
Как мариновать скумбрию в домашних условиях быстро? Многие задавались этим вопросом, думая при эт.....
​Пирог Вишневый шик
​Пирог Вишневый шик
Подробно...
 Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шап.....
Мандариновый ликер
Мандариновый ликер
Подробно...
Мандариновый ликёр, пожалуй, самый ароматный алкогольный напиток из цитрусовых. Он имеет сильно в.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям