Меню
Edimka.net / Напитки / Алкогольные напитки / Мандариновый ликер

Мандариновый ликер

Рецепт приготовления «Мандариновый ликер» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 392
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 19.12.2015

Мандариновый ликёр, пожалуй, самый ароматный алкогольный напиток из цитрусовых. Он имеет сильно выраженный вкус мандаринов с небольшой горчинкой, которую придаёт ему кожура. Чем дольше этот ликёр настаивается, тем вкуснее становится. Из заявленных ингредиентов получается примерно пол литра ликера.

Ингредиенты

  • 1,5 ст свежевыжатого сока из мандаринов (апельсинов);
  • цедра из двух апельсинов;
  • 150-200 мл водки;
  • 3/4 ст сахара (или больше);
  • 100 мл воды.

Приготовление

  1. Из апельсинов (именно апельсинов) аккуратно снимите цедру, так чтоб не зацепить белую часть.
  2. Положите цедру в сок и доведите до кипения, остудите, добавьте водку, накройте крышкой и поставьте в темное, прохладное место на 3-4 дня.
  3. Водки, а ее можно заменить спиртом, можно добавить и больше, просто для тех, кто не любит крепкие напитки, этого количества достаточно.
  4. Уже настоявшуюся смесь процедите через сито.
  5. Из сахара (а сахара тоже можно добавить больше, зависит от вашего вкуса и мандарин) и воды сварите сироп, дайте ему покипеть минутки 2-3.
  6. Добавьте в основную смесь. Все хорошо закупорьте и дайте  настояться в темном месте минимум 1 месяц. Чем дольше будет настаиваться, тем насыщенней и ароматней будет вкус.

Близкие по теме

Мандариновый пирог
Мандариновый пирог
Подробно...
Мандариновый пирог, конечно же, лучше всего готовить зимой, когда этих экзотических фруктов много.....
Клубничный ликер
Клубничный ликер
Подробно...
Ароматный клубничный ликер можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. У него получает.....
Вишневый ликер в домашних условиях
Вишневый ликер в домашних условиях
Подробно...
Вишневый ликер в домашних условиях приготовить легко и просто. Для это используют полностью созре.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям