Меню
Edimka.net / Десерты / Фруктовые десерты / Десерт Вишневая нежность

Десерт Вишневая нежность

Рецепт приготовления «Десерт Вишневая нежность» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 245
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 11.04.2016

У вас скоро праздник, а вы не знаете, каким десертом порадовать своих гостей? Или же не за горами памятная дата, романтический вечер, детский день рождения? Настоящей палочкой-выручалочкой станет невероятно вкусный и яркий десерт «Вишневая нежность». Его по праву можно назвать кулинарным шедевром, вот только для приготовления не нужно обладать особыми талантами – просто следуйте рецепту и у вас все получится.

Ингредиенты

  • недрожжевое слоеное тесто 250 грамм
  • сахарный песок 200 грамм
  • творожный сыр 500-600 грамм
  • сливки жирностью 25-30 % 200 мл.
  • 1,5 ч.л. ванильного сахара
  • 2-3 столовых ложки крахмала
  • 2 яичных белка
  • компот из вишни с ягодами 1 стакан
  • сливочное масло 10 грамм
  • 1 упаковка желе из вишни
  • 2 столовые ложки желатина

Приготовление

  1. Если вы покупаете готовое тесто, то дайте ему «отойти» от холода (оттаять) при комнатной температуре, а затем раскатайте его слоем около 3-4 мм.
  2. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Можете ее просто застелить пекарской бумагой. Аккуратно разложите раскатанное тесто. Края слегка растяните и сделайте «бортики». Тесто поставьте в разогретую до 190 градусов духовку, примерно на 7 минут (корж должен стать румяным, но не пригореть).
  3. После того, как корж испечется, переместите его в ту форму, в которой будете готовить десерт. Края у формы должны быть высокими.
  4. В глубокую миску влейте сливки, добавьте весь ванильный и обычный сахар (пол стакана). Хорошо взбейте.
  5. В другую миску поместите творожный сыр и добавьте в него взбитую массу.
  6. Добавьте весь крахмал и взбивайте миксером, пока масса не станет воздушной.
  7. Вишню из компота избавьте от косточек, половину высыпьте во взбитую массу.
  8. Возьмите белки и высыпьте в них оставшийся сахар, взбейте миксером до состояния крема.
  9. Отправьте эту массу к ранее взбитым творогу и сливкам. Теперь крайне важно все очень тщательно, но крайне аккуратно перемешать ложкой.
  10. На испекшийся, остывший корж из дрожжевого теста выложите крем, разровняйте его и поместите в холодильник на 50-60 минут.
  11. Приготовьте желе из пакета по рецепту, указанному на упаковке.
  12. Из стакана вишневого компота приготовьте домашнее желе. Разведите в металлической емкости весь желатин в кипяченой остывшей воде. Пускай набухнет. Оставьте его на час. После поставьте на огонь и доведите до кипения. Процедите через ситечко и добавьте к желанитовой массе компот.
  13. Остывшее покупное желе вылейте на корж с кремом. Когда немного застынет, выложите на него оставшуюся вишню.
  14. Отправьте в холодильник на полчаса, а после вылейте сверху домашнее остывшее желе. Десерт должен постоять ночь в холодильнике. Не забудьте накрыть его пищевой пленкой, иначе он впитает все ненужные ароматы.

Близкие по теме

Сметанный десерт
Сметанный десерт
Подробно...
Сметанный десерт - вкусное лакомство, от которого не откажется ни взрослый человек, ни тем более .....
Турецкий десерт из манки
Турецкий десерт из манки
Подробно...
Из манки можно приготовить много различных десертов. Эта крупа знакома нам с детства, многие обож.....
Банановый десерт с кефиром
Банановый десерт с кефиром
Подробно...
Банановый десерт с кефиром однозначно не даст вам набрать лишние килограммы, и при всем этом он н.....
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Подробно...
Творожно-шоколадный десерт с бананом - потрясающе вкусный десерт, просто пальчики оближешь! Его м.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям