Меню
Edimka.net / Десерты / Конфеты / Кунжутное бурфи

Кунжутное бурфи

Рецепт приготовления «Кунжутное бурфи» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 273
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 03.06.2016

Кунжутное бурфи является традиционной индийской сладостью. Его готовят очень часто, т.к. этот процесс не отнимает много времени у домохозяйки. Несмотря на простоту приготовления вкус у сладости получается изумительный - бурфи получается сладким, но не приторным, очень кунжутным и сливочным. Эта восточная сладость еще и крайне полезна, ведь в кунжуте много железа, магния, фосфора, кальция, витаминов А, В, С, Е и мн. др.

Ингредиенты

  • сливочное масло 200 грамм;
  • семена кунжута 100 грамм;
  • сухое молоко 100 грамм;
  • сахарная пудра 75 грамм.

Приготовление

  1. В сковороде с толстым дном растопите сливочное масло.
  2. Добавьте в масло семена кунжута, сделайте средний огонь и поджарьте их до красивого золотистого цвета. Важно следить за тем, чтобы масло не пригорело, поэтому помешивайте семена постоянно.
  3. Смесь снимите с огня, остудите ее до комнатной температуры.
  4. Добавьте в кунжутно-масляную смесь сахарную пудру и сухое молоко. Все очень хорошо перемешайте.
  5. Полученную массу разложите по заранее приготовленным формам.
  6. Готовое, но еще не застывшее бурфи отправьте прямиком в морозильную камеру. Спустя 50-70 минут вы уже можете наслаждаться невероятным, потрясающе вкусным индийским десертом.

Близкие по теме

Нет записей

Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям