Меню
Edimka.net / Консервация / Консервированные салаты / Салат на зиму из капусты, помидор и огурцов

Салат на зиму из капусты, помидор и огурцов

Рецепт приготовления «Салат на зиму из капусты, помидор и огурцов» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 236
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 04.05.2016

Салат из капусты, помидор и огурцов станет настоящим спасением для хозяйки зимой. Он получается очень вкусный, хрустящий, сочный. Если какого-либо ингредиента (из овощей) у вас нет, то можете смело заменять его любым другим из рецепта. Например, нет морковки, значит, можете взять 2 кг капусты или помидор. Кстати, пропорции вы можете подбирать, исходя из своих предпочтений.

Ингредиенты

  • 1 кг  капусты;
  • 1 кг помидор;
  • 1 кг огурцов;
  • 1 кг  сладкого перца;
  • 1 кг моркови
  • 200 грамм уксуса;
  • 8 ч.л. соли;
  • 0,5-1 ст. растительного масла.
  • 16 ч.л. сахара.

Приготовление

  1. Капусту нашинковать как на салат.
  2. Помидоры порезать дольками или кубиками.
  3. Огурцы порезать как на салат.
  4. Сладкий перец порезать полукольцами.
  5. Морковку натереть на крупной терке или на терке для приготовления корейской морковки.
  6. Смешайте все овощи в одной миске.
  7. Добавьте к ним уксус, соль, масло и сахар.
  8. Все перемешайте.
  9. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
  10. Кипятите не более 2 минут и сразу же разложите по банкам и закатайте.
  11. Не забудьте банки тепло укутать.

Близкие по теме

Салат из свежих огурцов на зиму «Пальчики»
Салат из свежих огурцов на зиму «Пальчики»
Подробно...
Огурец — это такой универсальный овощ, из которого можно сделать превеликое множество разных заку.....
Салат Лебединый пух
Салат Лебединый пух
Подробно...
Салат Лебединый пух - невероятно вкусное и легкое блюдо. Он отличается простотой в приготовлении......
Салат Валерия
Салат Валерия
Подробно...
Салат Валерия можно приготовить довольно быстро, особенно если не заморачиваться приготовлением м.....
Салат "Леди"
Салат "Леди"
Подробно...
Салат "Леди" - порадуйте себя, любимую! Этот салат невероятно вкусный, а тем кто страшится целлюл.....
Салат "Виолетта"
Салат "Виолетта"
Подробно...
Салаты являются частыми "гостями" на столах многих людей. Предлагаем вашему вниманию оригинальный.....
Салат слоёный «Печёнкин»
Салат слоёный «Печёнкин»
Подробно...
Слоеный салат из печени - прекрасный вариант для праздничного стола. Его несомненным преимущество.....
Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Малахитовый браслет"
Подробно...
Каждая хозяйка в преддверии праздника "ломает голову" над тем, чем же удивить своих гостей, какой.....
Новогодний салат «Елочка»
Новогодний салат «Елочка»
Подробно...
Оформляя новогодний стол, каждая хозяйка вкладывает всю свою душу, а также все свое мастерство. В.....
Новогодний салат «Гранатинка»
Новогодний салат «Гранатинка»
Подробно...
  Хочу поделиться с Вами очень вкусным и в тоже время простым рецептом. Салат «Гранатинка» станет.....
Салат Принц с говядиной
Салат Принц с говядиной
Подробно...
Салат Принц с говядиной прекрасно смотрится на праздничном столе, он невероятно вкусный. Необычно.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям