Меню
Edimka.net / Консервация / Консервированные салаты / ​Огурцы в горчичной заливке

​Огурцы в горчичной заливке

Рецепт приготовления «​Огурцы в горчичной заливке» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 144
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 06.07.2016

Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким

Ингредиенты

  • Огурцы - 4 кг
  • Сахар - 1 стакан
  • Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 1 стакан
  • Вода - 1 стакан
  • Чеснок- 1 головка
  • Перец молотый - 1 ст. л.
  • Горчица сухая - 2 ст. л.
  • Соль - 3 ст.л.

Приготовление

  1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. Огурцы в горчичной заливке.
  2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.Огурцы в горчичной заливке.
  3.  Кладем в огурцы.Огурцы в горчичной заливке.
  4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.Огурцы в горчичной заливке.
  5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.Огурцы в горчичной заливке.
  6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки. Огурцы в горчичной заливке.
  7. Заливаем соком . Огурцы в горчичной заливке.
  8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками. Огурцы в горчичной заливке.
  9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.Огурцы в горчичной заливке.

Близкие по теме

Огурцы Блаженство
Огурцы Блаженство
Подробно...
Хозяйки любят делать различные заготовки на зиму. Особенной популярностью среди них пользуется ко.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям