Меню
Edimka.net / Выпечка / Несладкая выпечка / Пышки с начинкой

Пышки с начинкой

Рецепт приготовления «Пышки с начинкой» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 10 мин
Сколько готовится: 1 ч
Время приготовления блюда: 1 ч 10 мин
Cмотрели рецепт: 1106
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 03.05.2015

Пышки с начинкой являются прекрасным решением, когда в доме нет ни кусочка хлеба. Они великолепно подходят к первым блюдам. В моем рецепте я использовала в качестве начинки зеленый щавель, лук и вареные яйца. По большому счету, начинку можно сделать любую - и овощную, и мясную, и сладкую. Все зависит от ваших предпочтений и вкусов.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 2 яйца;
  • пол литра кефира;
  • чайная ложка соды;
  • уксус;
  • соль и сахар по вкусу;
  • мука 3-4 стакана.
  • Для начинки:
  • зеленый щавель;
  • зеленый лук;
  • вареные яйца 4 шт.

Как приготовить

  1. Яйца тщательно перемешиваем с кефиром, добавляем соль и сахар, а также гашеную соду (гасим уксусом или лимонным соком).
  2. Затем всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто (как на пирожки). 
  3. Делаем из теста шарики (размером с ладошку) и раскатываем их скалкой немного.
  4. Внутрь кладем нашу начинку, и скрепляем края теста.
  5. Вначале получится этакий большой вареник, а затем берем его края и скрепляем в середине.
  6. Далее лепешку с начинкой необходимо раскатать скалкой, но сильно не увлекайтесь, иначе тесто порвется и начинка выпадет.
  7. Все, теперь пышки необходимо обжарить на среднем огне на сковороде с двух сторон.
  8. Вкуснейшие пышки с начинкой готовы.

  Приятного аппетита!

Близкие по теме

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Подробно...
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом. В 100 граммах тефтелей всего 139 ккал, так что можно .....
​Творожные пышки
​Творожные пышки
Подробно...
Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи не испо.....
Пышки на сгущенке
Пышки на сгущенке
Подробно...
Периодически хочется себя побаловать выпечкой, причем, зимой это желание наиболее остро. Предлага.....
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям