Меню
Edimka.net / Выпечка / Несладкая выпечка / Как готовить хычины

Как готовить хычины

Рецепт приготовления «Как готовить хычины» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 479
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 20.03.2015

Как готовить хычины? Да очень просто! Это тесто, кстати, хорошо ведет себя и в духовке и печеные пирожки тоже будут замечательными. Для теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира, 
  • 1 яйцо (но можно и без яиц), 
  • масло сливочное 2 столовые ложки, 
  • сахар - 1-2 ст. ложки, 
  • соль 1 чайная ложка, 
  • мука 3-3,5 стакана (количество регулируете по ощущениям), 
  • 0,5 ч. ложки соды.
  • Для начинки:
  • фарш мясной, 
  • лук свежий 
  • много зелени

Приготовление

  1. Тесто и начинка делятся на одинаковое количество шариков - шарики из теста должны быть чуть крупнее начинки.
  2. В шарике теста делаем ямку. В ямку выкладываем начинку и аккуратно защипываем края теста над начинкой.
  3. Затем шарик с начинкой аккуратно разминает в лепешку и уже скалкой раскатываем нашу лепешку с начинкой внутри примерно до в 6-7 мм и сразу же выпекаем на хорошо разогретой сковороде, желательно без масла.
  4. Обжариваем на сковороде с обеих сторон. Готовые обмазываем маслом или сметаной.

Близкие по теме

Как готовить эклеры?
Как готовить эклеры?
Подробно...
Как готовить эклеры? Многие сладкоежки задаются этим вопросом.Всеми любимые заварные пирожные пек.....
Вы не можете скачивать прикрепленные файлы.
Пожалуйста, включите JavaScript!
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям