Меню
Edimka.net / Выпечка / Блинчики, оладьи / Блинчики ажурные на кефире

Блинчики ажурные на кефире

Рецепт приготовления «Блинчики ажурные на кефире» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 544
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 13.04.2015

Блинчики ажурные на кефире получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках. Даже если вы никогда не готовили блины, по этому рецепту они получатся у вас однозначно. Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте обязательно.

Ингредиенты

  • 500 мл кефира 
  • 250 мл молока
  • 1-2 яйца
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • растительное масло

Приготовление

  1. В кастрюлю вылейте кефир и немного подогрейте его (он должен быть теплым, но не горячим).
  2. Добавьте яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешайте.
  3. Затем всыпьте муку (примерно 1.5 стакана), добавляете столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана. После все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
  4. Молоко доведите до кипения и тоненькой струйкой влейте в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
  5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте еще немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
  6. Кладем 1-2 столовых ложки растительного масла, перемешиваем все еще разок хорошенько, все - тесто для выпечки блинов готово!
  7. Лучше всего печь блинчики на чугунной сковороде, да и не будет лишним в первый раз смазать немного сковороду растительным маслом.

Близкие по теме

Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире
Подробно...
Заварные блинчики на кефире невероятно вкусны, они нежные и тонкие. К тому же, хозяйке не стоит п.....
Блинчики на йогурте
Блинчики на йогурте
Подробно...
Блинчики на йогурте — легкое в приготовлении и может порадовать всех ваших родных отличным вкусом.....
​Курица в кефире
​Курица в кефире
Подробно...
Курина грудка в кефире - это то блюдо, которое по праву может стать вашим любимым. Примечательно .....
Пирог с мясом на кефире
Пирог с мясом на кефире
Подробно...
Пирог с мясом на кефире готовится очень быстро - для приготовления теста вам понадобится всего 10.....
Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Подробно...
Шоколадный торт на кефире Фантастика- очень простой и необычный торт. Для того, чтобы его пригото.....
1134 Торты
Куриная грудка запеченая в кефире
Куриная грудка запеченая в кефире
Подробно...
Куриная грудка запеченая в кефире. Настоящая вкуснятина. Ее энергетическая ценность составляет 10.....
Вы не можете скачивать прикрепленные файлы.
Пожалуйста, включите JavaScript!
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям