Меню
Edimka.net / Выпечка / Торты / Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Рецепт приготовления «Шоколадный торт на кефире «Фантастика»» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка:
Сколько готовится:
Время приготовления блюда:
Cмотрели рецепт: 1135
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 04.04.2015

Шоколадный торт на кефире Фантастика- очень простой и необычный торт. Для того, чтобы его приготовить, не нужно обладать какими-то особыми познаниями в области кулинарии, или иметь многолетний опыт шеф-повара - приготовить сможет любой. И вы попробуйте обязательно! Вам и вашей семье понравится этот десерт.

Для теста:

Ингредиенты

  • Кефир или простокваша -300 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Какао – 2-3 ст. л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 2 стакана


Для крема:

1- вариант – сметанный крем

Сметана – 400 г
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное -200 г

2- вариант – заварной крем


●Яйца – 2 шт.
●Сахар – 300 г
●Мука-2 ст. л (с горкой)
●Молоко – 400 г
●Ванильный сахар – 1 пакетик
●Масло сливочное -200 г
●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи

Приготовление

  1. Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., все то, что жидкое. В другой смешайте всё сухое: муку, сахар, соду какао.
  2. В посуду с сухой смесью влейте взбитые яйца, хорошо перемешайте. Вылейте в смазанную маслом форму, поместите в разогретую духовку.Выпекайте 50 минут при температуре 200-170 градусов.
  3. Охлаждённый пирог нужно разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
  4. Готовим крем для шоколадного торта.
  5. Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
  6. Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.

Близкие по теме

Творожно-шоколадный десерт с бананом
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Подробно...
Творожно-шоколадный десерт с бананом - потрясающе вкусный десерт, просто пальчики оближешь! Его м.....
​Курица в кефире
​Курица в кефире
Подробно...
Курина грудка в кефире - это то блюдо, которое по праву может стать вашим любимым. Примечательно .....
Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире
Подробно...
Заварные блинчики на кефире невероятно вкусны, они нежные и тонкие. К тому же, хозяйке не стоит п.....
Блинчики ажурные на кефире
Блинчики ажурные на кефире
Подробно...
Блинчики ажурные на кефире получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и вс.....
Пирог с мясом на кефире
Пирог с мясом на кефире
Подробно...
Пирог с мясом на кефире готовится очень быстро - для приготовления теста вам понадобится всего 10.....
Куриная грудка запеченая в кефире
Куриная грудка запеченая в кефире
Подробно...
Куриная грудка запеченая в кефире. Настоящая вкуснятина. Ее энергетическая ценность составляет 10.....
Торт из крекеров
Торт из крекеров
Подробно...
У вас дома осталось немного крекеров и вы не знаете, как его использовать по назначению? Предлага.....
Королевский торт
Королевский торт
Подробно...
Королевский торт можно приготовить к празднику, если планируется большая компания гостей.Если вы .....
Торт Дамские пальчики
Торт Дамские пальчики
Подробно...
Торт Дамские пальчики раньше многие семьи пекли на Новый год. Прелесть его заключалась в том, что.....
Торт Наполеон на сковороде
Торт Наполеон на сковороде
Подробно...
Торт Наполеон на сковороде готовится очень быстро, не нужно ждать, пока испекутся в духовке коржи.....
Вы не можете скачивать прикрепленные файлы.
Пожалуйста, включите JavaScript!
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям